Qui sommes-nous

Notre entreprise fournit depuis des décennies de nombreux bouchers charcutiers du Nord Pas-de-Calais en pièces de porcs de qualité.

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NOTRE HISTOIRE

Depuis plus de 50 ans

NOTRE FORCE

Une écoute accrue de vos besoins afin de vous apporter les produits et les quantités qui correspondent à votre commerce mais aussi et surtout une grande réactivité. Nous savons que nos domaines d’activité peuvent être saisonniers et qu’il faut parfois faire face à des imprévus.
C’est pour cette raison que nous avons appris au fil des années à nous montrer toujours plus réactifs afin de répondre à vos demandes en matière de carcasses et morceaux de porcs dans de courts délais.

Qualité, Traçabilité, Circuit court, Expérience

Qualité

Notre entreprise a fait le choix de travailler principalement avec des filières de porcs tracées afin de vous garantir l’origine de notre viande, mais également de proposer des porcs de qualité issus de différents labels tels que des porcs bio, des porcs label rouge, des porcs d’antan, des porcs des plaines,  des porcs Bleu-Blanc-Cœur ou encore des porcs des hauts pays..

Traçabilité

Nos éleveurs font donc partie de la filière “Le porc français”, un choix qui nous paraît indispensable. Pourquoi ? Tout d’abord parce que ce label garantit la traçabilité et la sécurité sanitaire de nos viandes de porcs 100% françaises. Donc au-delà d’assurer un certain niveau de qualité, il est surtout garant que les porcs que nous commercialisons sont nés et ont été élevés, abattus et transformés en France.

Circuit Court

Le circuit court est également une notion importante pour nous. Nous nous approvisionnons principalement auprès d’éleveurs de porcs des Hauts-de-France et nos abattoirs se situent au Nouvion en Thiérache dans l’Aisne, Saint-Pol-sur-Ternoise dans le Pas-de-Calais mais aussi Valenciennes dans le Nord.

Expérience

Depuis plus de 50 ans, le coeur de notre métier est la vente en gros de carcasses et morceaux de porcs. Nous avons peaufiné notre savoir-faire pour réduire les délais de livraison, pour travailler dans le respect du produit et des employés mais aussi et surtout pour vous apporter une variété toujours plus large et qualitative de porcs.

Avis clients

Très propre les règles d hygiène sont respectées à la lettre, personnel très professionnel

Société proche de sa clientèle pour satisfaire au mieux la demande et le temps de livraison.

Nous situer

Situer et contacter l’entreprise Michel Mouille, grossiste en porcs de qualité à Capinghem dans le Nord (59)

Vous souhaitez vous rendre à notre siège social pour nous rencontrer ou encore découvrir notre laboratoire ?

Pour cela rien de plus simple grâce au plan d’accès ci-dessous qui vous indique notre emplacement à Capinghem près d’Englos dans le Nord (59).